2021年鲜花店创业计划书

有统计数据显示，英国、荷兰等欧洲国家的日常鲜花消费大幅超过礼品鲜花的消费额，比例分别达到57%、60%。与国外相比，中国居民对日常鲜花需求的普及率比较低，只有5%，市场空间巨大。更重要的是，国内鲜花供需存在错配。在鲜花电商之前，国内的鲜花店都是卖礼品鲜花的夫妻店，辐射范围方圆三公里以内。鲜花店规模小，品种少，消费频次低，决定了鲜花的质量不会高，而且价格很难降下来。

一、公司简介

定位于国内鲜花订阅领先者的花之予致力于推动鲜花成为日常生活必需品的理念，为国内客户提供不同类型的鲜花订阅服务。目标开设精品店5~7家，累计注册用户数400~600万，月发货量达130~180万件，年销售鲜花超过九千万支，鲜花配送服务基本覆盖全国一二三线城市。

二、投资亮点

市场

消费升级和人均收入增长的大背景下，鲜花消费逐渐兴起，增速可观，日常鲜花订阅也逐渐进入大众视野。

定位

花之予主要定位于鲜花订阅服务，填补了目前鲜花订阅服务及日常鲜花预定这一市场空白。

客群

花之予的客户群体主要为月收入较高的年轻群体，消费能力强，消费习惯稳定，且日常鲜花订阅保障了客户粘性。

产品

日常订阅产品以高性价比迅速打入鲜花市场，占领较大份额，副线高端定制系列增加品牌附加值。

三、市场分析

鲜花电商市场规模庞大，增速较快

人均收入的提升，促进了鲜花消费的逐渐兴起。2018年中国鲜花电商行业总体市场规模为182.1亿元，随着消费习惯的养成，加上冷链物流等基础设施的完善成熟，预计2021年市场规模接近500亿元。

（2013-2021年中国鲜花电商行业市场规模及增速）

收入提升增量鲜花市场，日常鲜花进入视野

人均收入的提升，促进了鲜花消费的逐渐兴起。2018年中国鲜花电商行业总体市场规模为182.1亿元，随着消费习惯的养成，加上冷链物流等基础设施的完善成熟，预计2021年市场规模接近500亿元。

四、市场潜力

人均鲜花消费低，成长空间巨大

与国外人均鲜花消费情况对比，我国鲜花人均消费低，成长空间巨大。伴随我国经济高速发展，人均可支配收入进一步提高，鲜花消费的收入效应不断增强，同时大众消费需求不断升级，人均鲜花消费有望显著提升。（国内外鲜花消费人均情况对比）

日常鲜花占比低，有望成为新增长点

中国目前日常鲜花占比仅为5%，而欧美发达国家约为40%-60%。最近一年来，随着大众鲜花消费习惯的转变，日常鲜花订阅产品受到青睐，在互联网电商驱动下，日常鲜花占比提升迅速，市场占比有望持续扩大。（国内外鲜花消费结构对比）

五、痛点分析

耗损成本高，进货时间长

纯线下门店花店库存储备多，耗损成本高。且鲜花进货时间长，耗损成本更大。

线下门店品类有限，可选范围小

受门店租金、规模、仓储等影响，线下门店鲜花的品类有限，消费者可选范围不足。

门店鲜花价格波动大

门店鲜花价格波动较大，节日前后鲜花价格昂贵，对于日常鲜花订阅者影响较大。

纯线上平台售后无保障

鲜花作为易损品，纯线上平台保障力度较弱，且可扩展增值服务少。

六、解决方案

线下精品店+线上电商平台

电商平台省去多层批发环节，直接链接花农与花店。平台集中采购运输缩短运输环节和时间，减少损耗。

花田直采+反向定制

通过反向定制与花田直采的方式，解决了花材种类不足的问题，极大满足了客户多样化需求。

订阅制定服务保障价格

订阅制定服务相对平稳。与花农深度合作，拥有优质供应链，保障用花高峰期的价格与品质。

线下店提供售后及附加服务

线下店提供完备的售后服务，提升用户体验。同时还提供鲜花养护、花艺搭配等服务，提高品牌价值。

七、产品介绍

家居适用1：单品简花；2混合繁花（可自由搭配，并且线上电商平台以及线下精品店都会为顾客提供花艺搭配服务）；3大师系列（由花艺师根据顾客需求和品味定制）。

礼盒系列1：LOVE礼盒系列（由花艺师根据鲜花特点与礼盒进行搭配）；2：STORY高级定制系列。

办公适用1：MINI桌花；2：小绿植系列。

八、客群分析

1主要集中在24~40岁，其中26~30岁之间占比54.9%；

2具有本科及以上学历的用户占比67.9%；

3个人月收入主要集中在5001~10000元；

4已婚/恋爱中人士占比74.4%。

九、物流环节

前端（花田直采，花田集采中心自营花田），通过冷链干线运输，到达终端（集中性生产，五大城市仓储中心，鲜花自动化流水线专利技术），再通过城市短物流运输，到达后端（城市终端配送，数百个城市终端配送站，三种物流配送方式）。

主要作业流程：1.采摘预冷，鲜花从田间采摘后立刻送到产地仓预冷，去除田间热，使鲜花处于休眠状态；2.低温运输，通过与快递合作，采用冷藏车运输至全国七大鲜花加工基地（上海、北京、深圳、武汉、济南、成都、云南）；3.存储，通常一个鲜花加工基地分别由50~60种花材及配草，鲜花放到货架上的专业养花桶内进行低温存储并给水补养；4.加工包装。操作工人根据客户订单挑选花材及配草，通过检查鲜花生命力情况，去掉花瓣瑕疵等，为客户挑选高品质的鲜花并包扎成束，装入标注化的花盒；5揽收配送，通过几大即时物流合作伙伴冷链配送（只配送鲜花）至客户手中。一般客户从下单到收到鲜花时间不超过36小时。

十、销售渠道

线上：官网以及第三方平台（淘宝、京东）；线下：自营实体花店；购买：1网上订单线上直接发货；2线上转单到线下，由线下花店发货；3直接到线下实体花店购买。